9.放入黄酱和腐乳 ，做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，骨炖
11.用中火炖至汤汁快耗完的红烧时候 ，可适当的排骨倒入少量腐乳汁 ，原汤炖排骨，不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，
3.收汁的做出时候 ，保留营养 。骨炖
6.排骨捞出来放炒锅中 。红烧
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨加适量水 。不用
4.盖上盖子 ，滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出汤 ，用高压锅煮30~40分钟。用勺子撇去浮沫 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
12.收汁的时候 ，防止糊锅 。沥去水 。
2.排骨放高压锅中 ，改大火收汁 。老幼皆宜 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，一定要用大火 ，这两种调料是给排骨上色的 。再加入一勺白糖进去 。还要用勺子不停的搅拌 ，这是上色的关键 。
10.倒入适量老抽 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
5.煮完，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，