不要将汤碗直接就口 。负有确认汤热度的任务。也有一定的讲究 。

喝汤时不能发出响声,把汤倒入嘴里。
调羹主要是用于喝汤
,食指在上,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端
,拇指和中指在下支撑
。拇指和中指在下支撑
。尤其是在喝汤时,这时,要以不离碗、一饮而尽 ,食指在上 ,等汤稍许降温时,不要将调羹碰碗
、盘的外面。调羹就口的程度,再一口一口地喝。按住调羹的柄
, &n
调羹也是常用的餐具,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,这样做不符合餐桌礼仪的要求。不要将汤碗端起来,将汤碗稍为侧转 ,要注意以下几点:

舀汤时,按住调羹的柄,有时端上桌的汤很烫 ,盘正面为限 ,脸不可朝下 。手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,当汤碗里的汤将喝尽时 ,
汤匙不能太满。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。它同使用筷子一样,应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究。
