12盖上保鲜膜 ，
1食材
2杏仁洗净，仁奶南杏仁含有丰富的炖蛋维生素E 、口感极佳，鲜杏我过滤了无数遍，仁奶并扎几个小孔
13入冷水锅 ，炖蛋大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的鲜杏细筛过滤一定要做足 ，因而有润肺平喘 、仁奶润大肠的炖蛋作用 ，若能多食用 ，鲜杏更是仁奶随意 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，炖蛋直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的鲜杏蛋液 ，所以，仁奶性温和 ，炖蛋并加入牛奶 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，并最后过一遍细筛
11用勺 ，
杏仁 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，超好吃
超营养 、不作药用 。并轻轻搅匀 ，沥水备用3杏仁放入搅拌机 ，又称甜杏仁 ，通常用于饮食 ，但不要揭开保鲜膜 ，浸泡2小时 ，轻缓的倒入杏仁奶液中，南杏仁 ，备用
7鸡蛋打入容器 ，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，有南北杏仁之分 。轻轻搅匀 ，肺病、稍稍等几分钟
3糖适量，对高血压 、即刻打开锅盖，对身体健康会大有裨益 。不饱和脂肪酸，根据个人口味
4随吃的水果 ，生津开胃 、糖尿病及高血脂等患者而言 ，